为实现学校食堂的透明化管理，增强家校之间的信任与合作，共同守护学生的饮食安全与健康，中江继光实验学校于 3 月 14 日举行了三月食堂开放日活动，诚挚邀请六至九年级各班学生家长参与其中，共同见证学校后勤工作的点滴与成就。

座谈交流

学校行政后勤部分管副校长杨冬生、后勤办副主任曹心胜在学校躬行楼四楼会议室与全体家长代表进行了亲切的座谈。

食堂工作分享

曹主任首先向家长们的到来表达了热烈的欢迎，随后他围绕学校食堂安全管理、食品安全操作规范等关键议题展开深入讲解，并与家长们分享了学校食堂在省市县所取得的诸多荣誉，让家长们对学校的后勤工作建立起更多的信任。

管理理念介绍

杨校长对全体家长在食堂工作方面的信任与支持表示诚挚的感谢，他强调：“孩子们的每一步成长，都离不开老师们的悉心教导和学校后勤的全方位支持”，学校后勤工作的基石在于食堂与公寓，而安全、卫生、营养的餐食更离不开食堂团队的精细化管理。从就餐模式的创新到采购质量的严格把控，从加工操作的规范流程到就餐秩序的精心维护，再到餐用具的彻底清洗消毒，杨校长将食堂管理的关键环节向与会家长代表进行了详细的介绍，让家长们深入了解了学校对食堂安全的严谨态度。

实地参观

随后，在食堂主管文斌老师的引导下，全体家长代表前往初中部食堂进行实地参观。在员工通道处，大家更换上一次性无菌工作服，佩戴好口罩、医用帽、鞋套，经过体温测量合格后，有序进入食堂一楼各操作间。文斌老师带领家长们依次参观了员工更衣间、原材料粗加工间、肉类（蔬菜）精加工间、烹调热加工间、白案间、留样间、糕点房、主副食库房、鸡蛋单独存房间等各个功能室和操作间，并进行了深入浅出的解说。

通过实地参观和听取讲解，家长们清晰地了解到学校严格的管理制度，以及在食品安全和就餐标准方面所做的扎实工作。食堂的规范操作与精心管理，如同一份令人满意的答卷，呈现在家长们眼前。

参观途中，家长们还特别留意了餐厅环境的优化升级，对更换一新的不锈钢餐桌以及整洁明亮的就餐环境深表认可。在了解公示栏中各项规范的公示项目后，杨校长和曹主任陪同家长们在餐厅共同就餐，亲身体验孩子们的校园餐点。

评价建议

就餐结束后，家长们纷纷在满意度测评表上留下高度评价，这些肯定与赞誉，无疑为食堂成员及全体后勤人员注入了强劲的动力，激励着他们继续前行，为孩子们提供更优质的服务。

此次食堂开放日活动，不仅是对学校后勤工作的一次展示，更是学校与家长之间沟通的桥梁。中江继光实验学校将继续秉持精细化管理理念，以更加饱满的热情和更加严谨的态度，做好每一项后勤工作，为孩子们的成长保驾护航，共同书写学校发展的新篇章。