为进一步保障学生饮食安全,提高学校餐饮服务质量与水平,更好地满足广大学生的就餐需求,做到让家长放心,让师生满意,2025年3月27日,中江继光实验学校大宗食材供应商会议在学校躬行楼会议室召开。学校理事会后勤部领导尹业兵、学校相关负责人及所有大宗食材供应商出席了此次会议,会议由后勤办副主任曹心胜主持。
会上,学校食品安全员李梅、文斌分别就供货过程中表现良好的方面给予了肯定,同时也针对当前存在的问题进行了坦诚交流,并提出了相应的改进建议。
学校后勤办副主任曹心胜对供应商提出了明确要求,强调供应商必须严格遵守食品安全标准,确保食品质量可靠、来源可溯,并按时按量完成供货任务,全力保障学校师生的饮食安全。
学校食品安全总监、行政后勤部分管副校长杨冬生向与会人员传达了四川省人民政府办公厅印发的《中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》等文件精神。杨冬生校长对文件中强化责任落实、健全工作机制以及加强经营管理等关键内容进行了详细解读。杨校长强调:校园食品安全关乎每一位师生的健康与安全,必须高度重视,以“零容忍”的态度守住食品安全底线;全体供应商要深刻领会文件精神,切实抓好贯彻落实,确保食材来源安全、质量合格。
随后,会议通过以案学法的形式,剖析了近期发生的校园食品安全事件,警示各供应商必须引以为戒,摒弃任何侥幸心理,以高度的责任感确保校园食品安全。
针对学校食品供应链的核心环节,学校理事会后勤部领导对供应商明确提出了六个安全管理要求,包括:源头安全、运输安全、验收安全、加工安全、储存安全以及监督安全。旨在确保食材从采购到供应的每一个环节都严格符合食品安全标准。
此次会议的召开,进一步提升了各供应商对校园食品安全的认识和重视程度,为学校加强食品安全管理、保障师生健康奠定了坚实基础。学校将加大对食品安全的监管力度,对任何违反规定的行为秉持“零容忍”态度,严肃处理,绝不姑息。同时,学校希望各供应商能够与学校紧密合作,共同守护学校师生的饮食安全与健康。相信在学校与供应商共同努力下,广大师生一定能拥有一个更加安心、放心的饮食环境!