为打造精品酒店，提升服务质量，迎接元旦、春节接待高峰，近期蜀徽大酒店组织开展了一系列培训工作。

自2017年10月起，组织所有餐饮前厅员工每周定期进行培训，培训课程共设置了“酒店服务意识、规章制度、仪容仪表、礼貌礼节、基本服务技能实操、零点服务程序模拟、宴会摆台规范实操、宴会服务程序及规范、酒水知识、餐中特殊事件处理方法”等九个课程。通过培训，大大提高了员工的服务意识，规范了服务流程。

客房部利用空闲时间分点位分别对楼层服务员、会议服务员、保洁等岗位员工进行了“铺床、撤床程序、如何准备工作车、突发事件处理流程、棉织品管理程序、接听电话的标准程序、会前准备、茶楼遇到醉酒客人怎么办、会议室设备使用方法”等内容的培训，为员工的职业技能充电蓄能。

12月中旬，组织餐饮部管理人员赴绵阳进行“运用行为心理学提升餐饮管理水平”专题培训，旨在提升酒店管理水平，让团队更具有生命力。

员工是企业的宝，培训是企业的根。做好培训工作，是稳定员工队伍，提高员工整体素质，提升酒店形象最为行之有效的方法。2018年，蜀徽大酒店将继续狠抓培训，全面铺开，进一步提高员工业务技能，让酒店的整体服务水平更上一个台阶！（王凤晗）