2020年12月7日，四川省职业技能提升行动——德阳市旌阳区《精品宴会雕刻》项目制培训班在蜀徽大酒店开班。本次培训由旌阳区人力资源和社会保障局主办，德阳市餐饮烹饪行业协会、德阳市旅游职业学校承办，蜀徽大酒店全程参与和协办。

本次培训特邀全国烹饪行业食品雕刻知名人物、全国餐饮行业（中式烹调项目）评委、肖派食雕创始人肖强大师亲临主讲，主要将对食品雕刻、面塑技艺、糖艺等食品艺术技能进行提升培训，来自德阳市各县市区的100余名厨师参加培训。

本次培训是蜀徽大酒店与德阳市旅游职业学校共同深化校企合作、助推人才培训的具体体现。蜀徽大酒店作为企业一直以来致力于校企合作，主动服务社会，为学校提供学生实习实训，为企业培训提供优质服务。本次培训蜀徽大酒店全体厨师全程支持和参与，既能提升厨师队伍的职业技能，又能熏陶其食品艺术修养。蜀徽大酒店全体厨师将会同德阳市同行精英们一起认真学习、积极沟通，从人物雕刻技法、图案设计和结构、面塑技法、糖艺技法、大型雕刻作品制作等方面全面学习和提升，并学以致用，全面提升酒店的菜品品质和宾客满意度。（刘荣吉）